كرات اللحم السويدية على طريقة غادة التلى

مكونات ومقادير كرات اللحم السويدية

½ كيلو لحمة مفرومة
مكرونة فيتوتشينى مسلوقة
1/4 كوب بقسماط
بصلة مفرومة
1 ملعقة كبيرة سمنة
ملح و فلفل و بهارات
جوزة الطيب
مربى كرز أو توت
الصوص

1 كوب دقيق
1 كوب كريمة لبانى
1 مكعب مرقة

1 ملعقة كبيرة خل
بقدونس
ثوم
خطوات وطريقة عمل كرات اللحم السويدية

لعمل كرات اللحم السويدية، اخلطى اللحمة مع البقسماط والتوابل والبصل وكوريها كور صغيرة.
حمرى كرات الكفتة فى سمنة على النار ثم ارفعيه، وضعى الثوم فى نفس وعاء تحمير الكفتة ثم ضيفى إليه مكعب المرقة والكريمة والماء واتركيه قليلاً.
رجعى الكفتة مرة أخرى إلى الصوص واتركيها دقيقة على النار
الآن أصبحت كرات اللحم السويدية جاهزة، قدميها مع المكرونة الفيتوتشينى ومربى الكرز بالهنا والشفا.

التعليقات متوقفه